פורום

ויטמין D

ויטמין D,המכונה גם ויטמין השמש,נוצר בגופנו עם החשיפה לקרני השמש.
ניתן למצוא אותו גם במזון ובתוספי מזון.
ויטמין D מסונתז בעורנו לאחר חשיפתו לקרני השמש,ולאחר מכן הוא עובר מטבוליזם בכבד ובכליות ומגיע לבסוף לצורה הפעילה שלו.
ויטמין D חשוב לתחזוקת המינרליזציה של העצם, שכן הוא אחראי על שמירת מאזן הסידן והזרחן בגוף,
ולכן יש לו תפקיד חשוב בתחזוקת העצם.
חוסר משמעותי בויטמין זה עלול לגרום לרככת ילדים או רככת מבוגרים (מחלה בה העצמות אינן מתקשות ונוטות להתעקם).
ויטמין זה יכול לווסת התמיינות תאים (תהליך בו התא רוכש תכונות התואמות לתפקיד שעליו לבצע) וצמיחה שלהם,
באמצעות יצירת קשר עם קולטן הויטמין D אשר נמצא ברוב תאי הגוף.

מחקרים שונים דיווחו על קשר ישיר בין חשיפה נמוכה לשמש,הגורמת למחסור בויטמין D,
לבין סיכוי מוגבר לפתח סרטן המעי הגס וסרטן השד.
בנוסף, ישנם מחקרים אשר מצאו כי קיים קשר בין רמת ויטמין D בגוף לבין רגישות וחומרת מחלות אוטואימוניות,
ביניהם סכרת מסוג 1, טרשת נפוצה, דלקת מפרקים וזאבת אדמנתית מערכתית.


לחצו לקניית ויטמין D

לויטמין D תפקידים רבים בגוף, ביניהם:

– שמירה על בריאות העצמות והשיניים
– תמיכה במערכת החיסון, המוח ומערכת העצבים
– עזרה בוויסות רמת האינסולין בגוף וסיוע בטיפול בסכרת

על אף השם, ויטמין D נחשב כפרו-הורמון ולא ויטמין.
הסיבה לכך היא שגופנו מסוגל לייצר ויטמין D בעצמו, דרך אור השמש, בעוד שויטמינים הם חומרים מזינים,
אותם אנו רוכשים בעת דיאטה נכונה או תוספי מזון.
ההערכה היא כי חשיפת העור לקרני השמש למשך 5 עד 10 דקות,
כפעמיים או שלוש בשבוע מאפשרת לגוף את היכולת לייצר מספיק ויטמין D.
ויטמין D יכול להישמר בגופנו עד שבועיים, ולכן המחסור בויטמין יכול להופיע בעיקר בחודשי החורף.
מחקרים שונים הראו כי עד 50% מהבוגרים והילדים ברחבי העולם לוקים בחוסר ויטמין D.

מחסור חמור בויטמין D עלול לגרום לבעיות שונות,
רככת, אי התקשות העצם, אצל ילדים היא אחת מהבעיות אותן מחסור בויטמין D עלול לגרום.
תוצאות מחסור חמור בויטמין גורמות לכישלון בתהליך המינרליזציה של העצם.
בתהליך זה התאים יוצרים גבישי סידן, שיוצרים את העצם.
הקובעים את קשיחותה וחוזקה של העצם.
מחסור בויטמין לא פוגע בקצב גדילת העצמות, אך כאשר ישנה פגיעה בתהליך המינרליזציה,
העצמות אשר אחראיות לשאת משקל (ידיים ורגליים) עלולות להתעקם.
אצל תינוקות, רככת עלולה להוביל לעיכוב בהתפתחות הנקודות הרכות בגולגולת והצלעות עלולות להיות מעוותות.

רככת אצל מבוגרים

אצל אנשים מבוגרים לא מתרחשת גדילה של העצמות, אך הן תמיד נמצאות במצב של עיצוב מחדש.
במחסור חמור בויטמין, מבנה העצם נשמר אך כמות המינרלים יורדת בהדרגה, כתוצאה מכך מתרחש ריכוך של העצמות,
כאבי עצמות וגדל הסיכון לכאבי מפרקים.

מחסור בויטמין D גורם אף לחולשה וכאבי שרירים.

במחקר שנעשה בדנמרק בקרב נשים מוסלמיות ונשים דניות, הסימפטומים הבולטים שהתרחשו במצב של מחסור בויטמין זה,
היו כאבים וחולשה בשרירים.
סימפטומים אלו יכולים להופיע אצל מבוגרים וילדים.
אובדן הכוח בשרירים עשוי להעלות את רמת הסיכון של שבירת עצמות בעת נפילה, בעיקר אצל אנשים מבוגרים.
בנוסף, אי ספיקת ויטמין D לטווח ארוך עשויה להיות גורם לדלקת פרקים אצל קשישים.

מה הם גורמים למחסור בויטמין D?

אחד הגורמים הוא תנאי הסביבה. מיקומים גאוגרפיים ותנאים אטמוספריים
(למשל, זיהום אוויר ונוכחות גבוהה של עננים) יש להם השפעה רבה על עוצמת קרינה הUVB המגיעה לקרקע.
גם שינויים עונתיים משפיעים על איכות וכמות קרני ה-UVB,המשפיעים על ייצור ויטמין D בעורנו.

סגנון לבוש מוסתר הוא גם אחד מהגורמים למחסור.

מחקר שבדק 2,032 נשים במזרח התיכון, אשר היו מכוסות בצעיף או שרוב עורן היה מכוסה מטעמי דת או תרבות,
מצא כי 96% מהן היו בעלות רמות נמוכות של ויטמין D.
רככת ילדים ורככת מבוגרים אינן נדירות במזרח התיכון ובאזורים בצפון אפריקה,
שבהם ילדים ונשים נוהגים לכסות את רוב או כל עורם כאשר הם נמצאים מחוץ למבנה.

ישנם שיטות הגנה שונות בעת חשיפה לשמש, הכוללות בגדים, כובעים ומסנני קרינה המעכבים את חשיפת העור לקרני השמש,
וכך הם מקטינים את כמות הויטמין שגופנו מקבל.
חשוב לציין כי קרם הגנה עם מקדם הגנה של SPF10 מפחית את קרינת ה-UVB ב- 90%.

תינוקות היונקים בלבד, אינם מקבלים את התוספת של ויטמין D ,ונמצאים בסיכון גבוה למחסור בויטמין זה.
המחסור מתרחש אצל תינוקות בעלי עור כהה או תינוקות שהחשיפה שלהם לשמש מועטת.
האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים ממליצה כי לכל התינוקות היונקים (גם חלקית) תינתן תוספת של ויטמין D דרך הפה.
את המחסור אצל התינוק ניתן לצמצם על ידי הזנת האם המניקה בויטמין D.
תינוקות וקשישים הניזונים רק מתחליפי חלב, שאינם מעושרים בויטמין D, עלולים להימצא במצב של מחסור בויטמין זה.

יעילות הסנתוז של ויטמין D וחילוף החומרים תלויה במגוון רחב של גורמים ביולוגיים.
אחד מהגורמים הוא פיגמנטציה בעור. אנשים בעלי עור כהה נוהגים לסנתז פחות ויטמין D מאשר אלו בעלי עור בהיר.
וריאציות גנטיות הן חלק מהגורמים הקשורים ליעילות הסנתוז.
ויטמין D המצוי בגופנו תלוי גם בגורמים גנטיים, שכן בחשיפה לשמש כל גוף מייצר רמות שונות של ויטמין D.
גורם נוסף הוא גיל מבוגר, ככל שאנשים מתבגרים היכולת שלהם לסנתז ויטמין D בעור בעת חשיפתו לקרינת ה-UVB פוחתת.
בנוסף, אנשים אלו נוטים להישאר יותר בבתיהם או להשתמש בקרם הגנה, המונע את סינתזת ויטמין D.
ההערכה היא כי ברחבי קנדה, ארה”ב ואירופה שכיחות מחסור בויטמין נעה בין 20% ל-100% בקרב קשישים.

מחלת כליות כרונית

מחלת כליות כרונית מצטרפת אף היא לגורמים. חוסר בויטמין D אצל חולים עם הפרעות בתפקוד הכליות, נובע מסינתזה מופחתת.

תסמונת ספיגה לקויה

תסמונת ספיגה לקויה,היא חוסר בויטמין D השכיח בקרב אנשים החולים בסיסטיק פיברוזיס (מחלת ריאות) ומחלת כבד,
בעקבות תזונה ירודה והמרה לקויה של הויטמין.

מחלות מעי דלקתיות

מחלות מעי דלקתיות הן גורם נוסף המשפיע על יעילות הסנתוז של הויטמין.
אנשים בעלי מחלות מעי דלקתיות כמו מחלת קרוהן עלולים להימצא בסיכון מוגבר למחסור בויטמין D, במיוחד אלו אשר עברו כריתה של המעי הדק.

השמנת יתר

השמנת יתר יוצרת אף היא מחסור בויטמין D.
מרגע שהויטמין מסונתז בעור, או נלקח דרך הפה, הוא עלול להגיע אל מאגרי השומן בסופו של דבר.
אנשים בעלי מסת גוף גבוהה עשויים לסבול ממחסור בויטמין D, משום שתכונתו של הויטמין היא להצטבר במאגרי השומן ולהפוך להיות לא יעיל עבור הגוף.

לקניית ויטמין D לחצו עכשיו

Translate »